11/26 タラ
帰宅して料理。
タラのスープがとてもおいしくできたので紹介します。
参考レシピはこちらですが→(タラとネギとジャガイモのスープ : ばーさんがじーさんに作る食卓)、私流にズボラアレンジしたレシピをご紹介します……
- おろしニンニク(市販のやつ)をオリーブオイルで炒める。
- ネギを炒める。
- タラを炒める。
- 水を入れる。ジャガイモを入れる。
- 鶏ガラスープの元を入れる。
- ローリエを入れる。
- 黒胡椒をふりかける。
……以上です。雑レシピ。
この日は同居人の誕生日だったけど、ふたりとも帰りが遅くて何も祝えなかった。