2013-07-25 7/24 ギョーザ 仕事。 帰宅してから料理。 蒸し茄子の餃子をつくりました。 参考レシピはいつものところから→蒸しナスギョウザ、始めました : ばーさんがじーさんに作る食卓 蒸し茄子は、お肉とまぜるときに手でつぶせばよいので、ふつうの餃子よりもみじん切りするものが少なくてラクです。