小日記

ただのOL、たまに社長。日々のちょっとしたこと。

7/24 ギョーザ

仕事。


帰宅してから料理。
蒸し茄子の餃子をつくりました。
参考レシピはいつものところから→蒸しナスギョウザ、始めました : ばーさんがじーさんに作る食卓


蒸し茄子は、お肉とまぜるときに手でつぶせばよいので、ふつうの餃子よりもみじん切りするものが少なくてラクです。