BATICA

やらなきゃいけないことがいくつかあったのに、家事に逃避。

家事は適度にめんどくさいが、結果が目に見えて出るので、やりがいがある罠。

 

シーツやパジャマを洗って洗濯機２回転。シンクもコンロ周りもピカピカ、あげくにジャムまで作る始末。

 

 

 

ジャムは何度も作りすぎてて、オリジナリティあふれる作り方になっている気がする。

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〈材料〉

・りんご

・砂糖（きび砂糖、上白糖、グラニュー糖、なんでも良し）

・シナモン

・レモン汁

・塩

 

〈作り方〉

1.りんごの1/3を角切りか薄切りに、2/3をすりおろす。皮をむくのが面倒だったら皮付きで。

 

2.りんごと砂糖を鍋に入れる。砂糖の量は果物の甘さや好みによって変える。

わたしはだいたい15〜20%の低糖にしてます。砂糖が少ないと賞味期限が短くなるのでそこだけ注意。

 

3.レモン汁を適当に入れ、少しだけ塩を入れる。

 

4.アクをとって混ぜながら煮詰める。

混ぜないと焦げるけど、混ぜすぎると濁るので、ここで性格やその時の気分があらわれます。

 

5.シナモンを好きなだけ入れる。

 

6.火から降ろして冷まし、瓶に入れて完成。

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夜から友だちと恵比寿に遊びに行く。

ちょい飲みのつもりが、結局ふつうに長々と楽しく飲む。

 

そのあと、共通の友だちのライブを見に行った。

 

PUNPEEが対バンで出てた。

youtu.be

かっこいいー。

 

もう朝の4時半頃は明るい季節になったんだね。

友だちがうちに泊まりに来ることになって、一緒に帰宅。

 

とても楽しい夜だった、良いGWの日。